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Guayacán lanza Lager Papaya, una cerveza frutal con identidad local
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#9080 | 20 de Marzo del 2025
Guayacán celebra su aniversario número 15 con el lanzamiento de su nueva cerveza, Lager Papaya, que utiliza la fruta insigne del Valle de Elqui para ofrecer una experiencia refrescante y dulce.
La nueva Lager Papaya de Guayacán es el resultado de años de pruebas para encontrar la combinación perfecta entre la papaya y el estilo cervecero. A pesar de que su nombre sugiere algo sencillo, la creación de esta cerveza fue un proceso largo y detallado. Para integrar la papaya a la receta, los fundadores de la marca decidieron usar pulpa de papaya 100% natural, que permanece en contacto con la cerveza durante hasta cuatro días en la etapa de maduración. Esta técnica asegura que la fruta aporte su característico aroma y sabor de manera efectiva.
El resultado es una cerveza con un sabor dominado por la papaya, con un cuerpo medio y un dulzor refrescante, equilibrado por un ligero amargor final. Con solo 4,3 grados de alcohol y 16 IBU, esta cerveza es ideal para aquellos que se inician en el mundo de las cervezas artesanales. Además, su formato de 500 cc es único para Guayacán, pensado especialmente para el sector de botillerías.
La Lager Papaya destaca por su color naranja eléctrico y su espuma blanca y cremosa, además de ser ideal para acompañar platos como pastel de choclo, cheesecake de maracuyá o preparaciones con queso de cabra. Según Cristóbal Holmgren, maestro cervecero de Guayacán, esta cerveza marca un hito al conectar su origen y pasión por las cervezas de calidad, a la vez que abre el camino a nuevos sabores con identidad local.
La nueva Guayacán Lager Papaya ya está disponible en botillerías de todo Chile a un precio sugerido de $2.200 y en su tienda online en packs de 12 unidades por $25.990.
