Agricultura
Maule | Talca | Talca - Publicado hace 598 dias

FISCALIZAN TRANSPARENCIA DEL MERCADO DEL MAÍZ

#5733 | 04 de Abril del 2023

SEREMI de Agricultura, Ana Muñoz y Director regional de SAG Maule, Luis Fernando Pinochet, acompañaron a fiscalizadoras del servicio a inspeccionar un poder comprador de maíz para verificar cumplimiento de Ley de muestra y contramuestra.

La Ley 20.656 que regula las transacciones de productos agropecuarios es un marco
legal y por tanto obligatorio para mejorar la transparencia de mercados, definir parámetros de calidad de los
productos, establecer mecanismos de solución de controversias y fijar sanciones por incumplimientos. La
normativa que opera para las primeras transacciones de maíz, uva vinífera y trigo a través de los reglamentos
respectivos, le entrega al SAG la responsabilidad de fiscalizar su complimiento.
Es por eso que la Seremi de Agricultura, Ana Muñoz, y el Director Regional del SAG, Luis Fernando Pinochet,
acompañaron a fiscalizadoras del servicio a verificar el cumplimiento de los elementos que debe tener en regla
cualquier poder comprador de estos productos agropecuarios. En este caso, la fiscalización se centró en el maíz,
en un poder comprador de la provincia de Talca.
“Hoy nos encontramos con el Servicio Agrícola y Ganadero en la empresa Agrícola Las Rastras donde hemos
venido a acompañar una fiscalización de la ley de transacciones comerciales de productos agropecuarios que
tiene como objetivo entregar mayor transparencia a nuestros agricultores, sobre todo a los productores de
maíz”, explicó la Seremi de Agricultura.
Entre los aspectos que deben estar en regla está la publicación de los precios en pizarras a la vista del productor
con las condiciones de aceptación o rechazo del producto de acuerdo a calidades, antes de que ingrese al
recinto; que las básculas estén bien calibradas, que los laboratorios de calidad estén certificados y que la toma
de muestra se realice de manera adecuada.
Así lo explicó el director regional del SAG: “La idea es que los productores tengan la certeza de que lo que
venden está dentro de un proceso de comercialización que cumple con la normativa; eso implica un chequeo
desde que ingresa el camión, en la balanza, en el listado que está en las puertas, hasta la descarga del maíz”,
señaló.
Las autoridades indicaron que la Ley 20.656 de transacciones comerciales o más conocidas como ley de muestra
y contramuestra es una medida para transparentar los mercados, y ayudar a los productores a que no esté en
condiciones desventajosas frente al comprador cuando este define el precio de compra. Es decir, que exista
claridad en los parámetros que inciden en el precio como grado de humedad, impurezas, grano partido, entre
otros.