Gastronomía
Metropolitana de Santiago | Santiago | Santiago - Publicado hace 1 dia
Marca de uniformes favorita de los chef elige a ICB Food Service como su distribuidor exclusivo en Chile
Cocina
#9177 | 31 de Marzo del 2025
Chef Works, la reconocida marca de indumentaria gastronómica, presente en más de 90 países, apuesta por duplicar sus ventas en el país con una nueva estrategia de distribución.
Desde chefs de restaurantes de autos hasta emprendedores de food trucks y estudiantes de cocina, Chef Works, la marca internacional de vestuario profesional gastronómico, busca vestir a toda la comunidad culinaria en Chile. Y lo hará de la mano de ICB Food Service, empresa especializada en el abastecimiento del canal HORECA (hoteles, restaurantes y casinos), que asumió desde marzo su distribución exclusiva en el país.
“Esta alianza no solo marca nuestro ingreso a una nueva categoría, también reafirma nuestro compromiso con la excelencia en el servicio gastronómico”, afirma Gustavo Braun, gerente general de ICB Food Service.
La movida es estratégica: por primera vez, ICB Food Service incorpora un producto no alimentario a su portafolio, apostando por un segmento con alto potencial. La firma proyecta que la categoría de vestimenta profesional represente más del 10% de sus ventas anuales, con una facturación que podría superar los US $1,5 millones, y el objetivo de duplicar las ventas históricas de la marca en cuatro años.
Chef Works —presente en Chile desde hace más de 15 años— es reconocida por su enfoque en diseño, comodidad y tecnología textil. Chaquetas ligeras, tejidos transpirables, delantales ergonómicos y líneas con identidad, que se han vuelto un estándar tanto en cocinas de alta exigencia como en espacios de formación y emprendimiento.
“Chef Works es sinónimo de profesionalismo, identidad y comodidad. Queremos que cualquier persona que trabaje en una cocina —ya sea en un hotel, un restaurante, un local de barrio o un carro de comida— sienta que puede expresar su estilo sin sacrificar funcionalidad. Esa es la esencia de la marca”, agrega Braun.
El plan incluye ajustes logísticos para asegurar disponibilidad de stock, variedad de tallas y cobertura en todo el país, sin afectar la operación actual de ICB Food Service. Con esta alianza, la compañía busca seguir creciendo como uno de los principales actores del ecosistema gastronómico chileno, no solo en insumos, sino también en soluciones integrales para el rubro.
